Diet Coaching jest metodą pracy nad zmianą sposobu odżywiania i stylu życia. Podczas Diet Coachingu Klient znajduje najlepsze dla siebie sposoby na zmianę poszczególnych nawyków żywieniowych, co prowadzi do osiągnięcia określonego Celu Głównego (cel z obszaru zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia).
Coaching opiera się na zasadzie, iż każdy posiada odpowiednie zasoby by skutecznie wprowadzać dobre zmiany i realizować założone cele. Coach pomaga pokonać ograniczenia, odnaleźć siłę i motywację, nie narzuca gotowych rozwiązań – Klient sam odnajduje najlepszą dla siebie drogę do Celu Głównego.
Diet Coaching jest metodą rekomendowaną dla osób, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe stopniowo, w indywidualnie dopasowanym tempie, bez stosowania restrykcyjnych planów żywieniowych.
Klienci korzystający z Diet Coachingu osiągają swoje cele w dłuższym okresie czasu, ale charakteryzują się większą motywacją, a wprowadzone zmiany pozostają w ich życiu na stałe.
Diet Coaching jest stosowany zarówno w celu utarty zbędnych kilogramów, jak i we wprowadzaniu zmian w obszarze żywienia mających na celu wyjście z choroby (choroby układu pokarmowego, choroby dietozależne). Diet Coaching jest również doskonałym rozwiązaniem dla każdego kto pragnie zmienić swój styl życia na zdrowszy.